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Origem da avelã

A aveleira (Corylus avellana) pertence à família das bétulas e é originária da Europa e da Ásia Ocidental. Tem sido usada como fonte de alimento há milênios. Na antiguidade, espalhou-se pela Grécia e Itália e hoje é encontrada em todo o mundo.

Os celtas consagravam a avelã à Deusa Branca, que simbolizava a fertilidade e o amor, e para os romanos o ramo de avelã simbolizava a paz.

A aveleira é uma árvore decídua que também ocorre como arbusto. Existem cerca de 15 espécies em todo o mundo; na Europa, *C. avellana* e *C. maxima* são particularmente comuns. As flores da aveleira aparecem já em fevereiro, antes do surgimento das folhas. A aveleira é monóica, com flores masculinas e femininas separadas na mesma planta. As flores masculinas desenvolvem-se no outono do ano anterior e aparecem primeiro. São verde-amareladas e medem de 8 a 10 cm de comprimento. Ocorrem sempre aos pares ou em grupos de quatro e pendem dos ramos. As flores femininas, vermelhas, são pequenas, semelhantes a botões e discretas. 
As folhas verdes claras a médias da avelã são arredondadas a ovais. Possuem bordas serrilhadas das folhas e são cobertas por pequenos pêlos. Têm 7 a 13 cm de comprimento e 6 a 10 cm de largura.
Na naturopatia, as folhas eram antigamente usadas como chá para tratar diversas doenças e são ricas em nutrientes. 

As árvores frutificam de três a cinco anos após o plantio. Os frutos são inicialmente amarelados e tornam-se marrons à medida que amadurecem.

As nozes amadurecem de setembro a outubro e são cercadas por uma casca dura. Eles contêm muitas proteínas, óleos valiosos e numerosos aromas.

Cuidados e localização da aveleira

As avelãs são plantas pouco exigentes, mas preferem locais ensolarados e luminosos. Gostam particularmente de solos profundos, ricos em húmus e moderadamente úmidos. As avelãs têm raízes superficiais; seu sistema radicular é bastante ramificado e fica próximo à superfície. O sistema radicular é mais denso a uma profundidade de 30 a 40 cm e atinge uma profundidade máxima de 1 a 2 m.

Corte de avelãs

As aveleiras podem ser podadas, mas não é estritamente necessário. Para garantir boas colheitas, a poda é feita no outono, após a colheita. Essa poda consiste principalmente na remoção de ramos velhos e muito densos. 

Fertilizar árvores de avelã

Ao plantar avelãs, faz sentido adicionar composto. Caso contrário, é frugal e é suficiente adicionar composto a cada dois anos fertilizar. Aplicar uma camada de cobertura morta na primavera ajuda a reter a umidade do solo e reduzir o crescimento de ervas daninhas.

Regando a avelã

O aumento das temperaturas e o agravamento da seca estão impactando seriamente o meio ambiente e estressando as árvores. Dependendo da localização específica e das condições climáticas, pode ser necessário regar com mais frequência do que em anos anteriores. As árvores devem ser regadas regularmente durante períodos de seca e em dias ensolarados para garantir que o solo nunca seque completamente. Caso contrário, há o risco de as raízes finas morrerem. A regra aqui é a mesma que para a maioria das árvores: é melhor regar uma quantidade maior de uma só vez do que várias vezes com pequenas quantidades. Ao regar com uma mangueira de jardim, grande parte da água se perde ou evapora antes de chegar às raízes. 
Regar com é particularmente eficiente sacos de rega premium baumbadDois orifícios na parte inferior dos sacos liberam água uniformemente para a árvore ao longo de várias horas. Essa irrigação por gotejamento permite que as raízes próximas ao solo absorvam a água. O solo permanece constantemente úmido e esse recurso cada vez mais vital, a água, é conservado, pois não se infiltra desnecessariamente no solo sem chegar às raízes da árvore.
Encher um saco de irrigação fornece água suficiente para as árvores jovens. Para árvores já existentes com tronco de diâmetro maior, dois ou três sacos de irrigação podem ser conectados para regá-las.

 

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